sorgfältige Handarbeit und beste Zutaten - das ist unsere Philosophie
mit kandierte Früchte
Lebkuchenähnliches Gebäck mit Kandierten Orangen und Zitronen drin und mit Zucker glasiert
ist jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Honig, Baumnusskerne und Butter
mit SchoggiButtercrème
Ein SchoggiRouladenbiscuit gefüllt mit Schoggiganache und eine SchoggibutterCrème, mit Kakao bestäubt
erhältlich am: Mo, Mi & Sa
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Milch, Eier Mandeln und weitere Schalenfrüchte
mit LebchuechenButtercrème
Schoggizuckeretigboden, darüber ein OrangenBiscuit mit LebkuchenButtercrème und einer OrangenGanache
erhältlich am: Mo, Mi, Fr, & So
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse und weitere Schalenfrüchte
mit Kirsch
Ein helles Rouladenbiscuit, mit etwas Kirsch getränkt, gefüllt mit Sauerkirschkonfitüre und weissem Schoggimousse, dekoriert mit weissem Schoggispähn
erhältlich am: Fr, & So
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Kirsch, Weizenmehl, Milch, Eier und Schalenfrüchte
mit CarmelMousse
ein französisches Biscuit bestrichen mit Schoggi, darüber eine CaramelCrème zum Schliss in NussSchoggi getunkt
erhältlich am: Mi, Fr, & So
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Milch, Eier, Mandeln und weitere Schalenfrüchte
mit Honig-Joghurt Crème
Zuckerteigboden, darüber eine Honig-JoghurtCrème, ein helles Biscuit und Anpfelkompott
erhältlich am: Mo, Mi & Fr
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Joghurt, Rahm, Milch, Eier, Mandeln und weitere Schalenfrüchte
mit LotusKrönsch
Caramelisierte Blätterteigboden mit Lotuscrème, drüber Diplomatcrème, glasiert mit weissem Fondant und LotusKrönsch
erhätlich am: Mi, Fr, & So
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Milch, Eier, Mandeln und weitere Schalenfrüchte
in einem Zuckerteicornet
Vollrahm, Puderschnee, Vanillecrème, Zucker,
erhältlich am: Mo. Mi. & Fr.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizen und Rahm
mit Vanillecréme
Weizenmehl, Wasser, Vollrahm, Aprikosenkonfitüre, Eigelb, Zucker, Hefe, sel des Alpes, Vollmichl, Butter, Vollei
erhältlich am: Mi.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Eier, Milch und Rahm
Mit Marronipuree und Diplomatcrème
Marronipuree, Diplomatcrème, Rahm, Couverture Surfin 52%
jeden Tag erhätlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
mit Brownie Streusel dekoriert
Zwetschgen-Zimt Mousse, darüber einen Zwetschgen Kompott mit BrownieStreusel und das Ganze im Glass
gibt es am: Mo., Mi., Fr. & So.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthäöt Weizenmehl, Eier, Rahm und Zwetschgen
dunkle Ganache im Zuckerteigboden, glaisert mit Fondant
Zuckertigboden, Couverture 52%, Rahm, Fondant, Butter, Kakaomasse
erhältlich am: Di. Do. & Sa.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
mit Sacherbiscuit
CaféCrème zwischen hellen Rouladenböden, darüber ein SacherBiscuit mit weissem Schokoladenmousse
erhältlich am: Mi., Fr. & Sa.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Eier, Kakao und Kafe
mit Schokoladenbutterteig
Schokoladenbutterteig dressiert, gefüllt mit Himbeerkonfi
ist jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Eier, Rahm und Himbeerkonfitüre
ein leichtes Biscuit gefüllt mit Diplomatcrème, glasiert mit Schokoladenfondant
Fondant, Zucker, Eier, Rahm, Weizenmehl, Milch
erhätlich am: Di, Do & Sa
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizen, Milch, Eier,
nach Grossmutters Rezept, mit viel Schokolade
Couverture Equador 70%, Zucker, Eigelb, Weizenmehl, Staubzucker, Vanillezucker, Mandeln, Sel des Alpes, Butter
ist jeden Tag erhältlich
Ø 16 cm
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizenmehl, Eier, Haselnüsse, Mandeln und weitere Schalenfrüchte
mit dunklem Biscuit
Schokoladenbiscuit, geschichtet mit Erdbeermousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit Zimt
Blechkuchen mit Äpfeln und ZimtSträusel
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Mandeln
ohne Alkohol
Schokoladenbiscuit mit Rahm und Schokoladenrahm, gefüllt mit Saurkischenkonfitüre
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Vobereitungszeit: 48 h
ohne Alkohol
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Blätterteig Cornet gefüllt mit VanilleCrème
Blätterteig Cornet, Wasser, Zucker, Rahm, Puderschnee, Vanille
erhältlich am: Mo. Mi. & Fr.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Weizen und Rahm
mit Alkohol
Schoggibiskuit mit Schokoladen- und Kirschrahm, gefüllt mit Sauerkirschenkonfitüre und Kirsch
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Vorbereitungszeit: 48h
enthält Alkohol
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit Schokoladencouverture
Schokoladenbiscuit, geschichtet mit Schokoladenbuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Vorbereitungszeit: 48 h
enhält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit dunklem Biscuit
Schokoladenbiscuit, geschichtet mit Erdbeerenmousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Schokoladenmasse mit Haselnüssen und Kokosraspeln, dazwischen eine leckere Schicht mit Himbeerkonfitüre, obendrauf Milchschokolade
Zucker, Weissmehl, Kokosraspeln, Haselnüsse, Sel des Alpes
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Haselnüsse
kann Spuren von Mandeln enthalten
mit viel Schokolade
Rohrzucker, Butter, Eier, Schoggitropfen dunkel 44%, Weissmehl, Couverture dunkel 52%, Vanillezucker, Sel des Alpes
jede Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
mit hellem Biscuit
helles Biscuit, geschichtet mit Kirschbuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
mit Alkohol
enthält Weizemehl, Eier und Mandeln
luftig und leichter Schokoladen Muffin
Weismehl, Wasser, Zucker, Sonnenblumenöl, Schokoladentropfen dunkel 44%
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
mit hellem Biscuit
helles Biscuit, geschichtet mit Moccabuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit Krokant
helle Masse mit frischem Zitronensaft, darüber eine leckere Glasur
erhältlich am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
kann Spuren von Haselnüssen enthalten
mit frischem Zitronensaft
helles Biscuit, geschichtet mit Zitronenbuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit einer leckeren Schokoladenglasur
feinste Schokoladenmasse auf einem Zuckerteigboden, welcher mit Himbeerenkonfitüre bestrichen wurde
erhältlich am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
enthält Haselnüsse, Weizenmehl und Eier
auf einem Linzerteig
frische Karotten in einer Teigmasse auf einem Linzerteigboden, welcher mit Aprikosenkonfitüre bestrichen wurde
erhältlich am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
enthält Haselnüsse, Weizenmehl und Eier
mit Schokoladencouverture
Schokoladenbiscuit, geschichtet mit Schokoladenmousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit dunklem Biscuit
Schokoladenbiscuit, geschichtet mit Passionsfruchtmousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkus Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 2 Tiere inklusiv | 49.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 2 Tiere inklusiv | 64.00 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 3 Tiere inklusiv | 98.00 Fr. |
zusätzliches Dekor
je Tier 15.50 Fr.
sind auch ohne Torte erhältlich
Textfähnchen zum Einstecken 7.50 Fr.
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
aus Marzipan
Marzipan
Vorbereitungszeit: 48 h
aus Marzipan
Marzipan
Vorbereitungszeit: 48 h
aus Marzipan
Marzipan
Vorbereitungszeit: 48 h
aus Marzipan
Marzipan
Vorbereitungszeit: 48 h
aus Marzipan
Marzipan
Vorbereitungszeit: 48 h
zum Einstecken
für einen kleinen oder grossen Gruss oder einen Geburtstagswunsch, zum selber Einstecken und Platzieren
VorbereitigsZyt: 48 h
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
Buttercrème mit dunklem oder hellem Biscuit
dunkles Biscuit mit Schokoladenbuttercrème oder
helles Biscuit mit Mocca-, Zitronen- oder Kirschbuttercrème
z Datum isch frei wäubar
Nuggi u d Füess si wäubar in de Farbe
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit hellem oder Schokoladen Biscuit
helles oder Schokoladen Biscuit, gefüllt mit Mascarponencrème:
Vanille, Waldbeeren oder Schokolade
GRÖSSE
| 8 Personen 20 cm Ø | 54.– Fr. |
| 16 Personen 28 cm Ø | 103.– Fr. |
Dekor optionau
Textfähnchen 7.50 Fr.
Fotodruck ab 20.50 Fr.
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit dunklem oder hellem Biscuit
helles oder Schokoladen Biscuit, gefüllt mit Mascarponencrème:
Vanille, Waldbeeren oder Schokolade
Grösse: eine Zahl ist ausreichen für 10 Personen,
pro Ziffer ist ein Aroma möglich
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
mit hellem Biscuit
helles Biscuit, gefüllt mit Mascarponencrème:
Vanille, Waldbeeren oder Schokolade
RUND
| 8 Personen 20 cm Ø | 49.50 Fr. |
| 12 Personen 24 cm Ø | 64.00 Fr. |
| 18 Personen 30 cm Ø | 99.00 Fr. |
pro Torte ist ein Aroma möglich
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl, Eier und Mandeln
zwei Aromen sind möglich
Rouladenboden mit geschichteter hausgemachter Glacé
RUND
| 8 Personen 20 cm Ø | 58.– Fr. |
| 12 Personen 24 cm Ø | 87.– Fr. |
Aromen:
Mocca, Erdbeeren, Stracciatella, Vanille, Schoggi, Joghurt
pro Torte sind zwei Aromen möglich
Vorbereitungszeit: 72 h
enthält Weizenmehl
Haselnussmasse mit Zuckerteig und Zuckerglasur
Zucker, Haselnüsse, Wasser, Kakaopulver, Weissmehl, Butter, Eier, Milchglasur
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Nüsse
kann Spuren von Mandeln enthalten
gestäubter Zuckerteig mit Himbeerenkonfitüre
Weissmehl, Eier, Butter, Himbeerenkonfitüre, Puderschnee
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
Haselnussmasse mit Zuckerteig und Himbeerenkonfitüre, in Schokolade getaucht
Weissmehl, Eier, Butter, Zucker, Milchglasurm Haselnusskernen, Himbeerenkonfitüren
jeden Tag erhältlich
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
enthält Nüsse
kann Spuren von Mandeln enthalten
Diplomatcrème zwischen caramelisierten Blätterteigböden, Himbeerkonfitüre, glasiert mit Fondant
Blätterteig, Zucker, Vanille, Milch, Himbeerkonfitüre, Fondant
erhältlich am: Di. Do. Sa. & So.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
52 cm - ein wenig mehr als ein halber Meter
4 cm = 4.10 Fr.
Diplomatcrème zwischen caramelisierten Blätterteigböden, Himbeerkonfitüre, glasiert mit Fondant
Vorbereitungszeit: 48 h
enthält Weizenmehl
Dekor optional
1 Fotodruck für Cremeschnitte 52 cm
| Fotodruck quer 9 x 13 cm | 20.50 Fr. |
| Fotodruck nur Text quer 9 x 13 cm | 20.50 Fr. |
| Fotodruck mit Text quer 10 x 12 cm | 26.00 Fr. |
| Textfähnli zum Einstecken | 7.50 Fr. |