sorgfäutigi Handarbeit und beschti Zuetate - das isch üsi Philosophie
Es liechts Biscuit gfüut mit Diplomatcrème, glasiert mit Schoggifondant
Fondant, Zucker, Eier, Rahm, Weizemäu, Milch
die gits am: Mi. Do. & Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
früschi Rüebli ire Tigmassä ufemne LinzerteigBodä mit chli AprikosäGomfi
Rüebli, Zucker, Weizemäu, Eier, OrangschäSchalä & OrangschäSaft
gits am: Fr. & So.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Eier, Weizemäu u Mandlä drin
mit Merängasch
Es Mürbteigbödeli gfüut mit ere Zitronecrème und mit abgflämmter Merängasch usdekoriert
die gits am: Mi. Fr. & So.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize, Miuch & Eier drin
mit BrownieStröisu dekoriert
ZwätschgeZimt Mousse obe druf e Zwätschge Kompott mit BrownieStröisu u das Ganze im Glas
gits am: Mo., Mi., Fr. & So.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Rahm und Zwätschge drin
mit Marschmeloo Dekor
SchoggiZuckerteigbode mit Johannisbeer Gomfi bestriche, druf es dunkus Biscuit mit Marroni- CassisMousse usdekoriert mit eme Cassis Marschmeloo
gits am: Mo., Do., & Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Mandlä u witeri Schalefrücht drin
mit Schoggimousse
Rouladenbiscuit gfüut mit dunklem Schoggimousse
gits am: Do. Mi. & Sa.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
s het Vollrahm, Weizemäu, Kako und Eier drin
mit Bire und Mandlä
Bachnigs Quark mit Bire u drumum chli Mandlä
gits am: Montag
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Quark, BoumnussChärne und Mandlä
mit KokosJaponais
Butterteigbödeli mit KokosJaponais, gfüüut mit Mango- KokosCrème
gits am: Di., Do. & Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Kokosmiuch, Rahm, Hasunüss und witeri Schalefrücht drin
mit Bire
e bachni Quarkfüuig mit Bire, im Zuckerteigbödeli
gits am: Mo. – Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Quark, Miuch und Eier
us Schoggibutterteig
Schoggibutterteig dressiert und mit Himbeergomfi gfüut
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Eier, Weizemäu, Rahm und HimbeerGomfi drin
mit StracciatellaDiplomatCrème
CaramelBödeli mit Schoggi beschtriche, drüber hets Stracciatella u Diplomat Crème dekoriert mit emne wiiss gmuschterete Fondant
erhätlich am: Mi., Fr., & So.
wir backen ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren
s het Weizemäu, Miuch, Eier, Mandle und witeri Schalefrücht drin
mit emne Rahmhübli
DiplomatCrèmä im Blätterteigbode mit feine Himbeeri druf
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff u Emulgatore
s het Weize, Eier u Mandlä drin
nach Grosis Rezäpt, mit viu Schoggi
Couverture Equador 70%, Zucker, Eigeub, Weizemäu, Staubzucker, Vanillezucker, Mandlä, Sel des Alpes, Butter
isch jede Tag erhäutlech
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtelchi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Hasunüss, Mandlä u witeri Schalefrücht drin
mit Waudbeeri
ä bachni Quarkfüuig mit Waudbeeri im Zuckerteigbödeli
gits am: Mo. bis Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize, Eier, Quark u Rahm drin
Feine Manduzuckerteig gfüut mit Aprikosegomfi, dekoriert mit Zuckerglasur
Wizemäu, Mandlä, Zucker, Eier, Rahm, AprikosäGomfi
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize, Miuch, Eier, Hasunüss u witeri Schalefrücht drin
mit HasunussCrèmä
Japonsaisbödeli mit ere feine HasunussCrèmä
die gits am: Mo. Mi. & Fr.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
ohni Aukohou
Schoggibiscuit mit Rahm und SchoggiRahm, gfüut mit SuurchischiGomfi
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
VobereitigsZyt: 48 h
ohni Aukohou
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit viiu Schoggi
Rohrzucker, Butter, Eier, Schoggitropfä dunku 44%, Wiissmäu, Couverture dunku 52%, Vanillezucker, Sel des Alpes
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
Schoggimassä mit Hasunüss – u Kokosraspu, derzwüsche e fiini Schicht Himbeergomfi u obedruf feini Miuchschoggi
Zucker, Wiissmäu, Kokosraspu, Hasunüss, Sel des Alpes
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Hasunüss drin
s cha Spuure von Mandlä drin ha
luftig liechti Schoggimöffin
Wiissmäu, Wasser, Zucker, Sunnebluemeöl, Schoggitropfä dunku 44%
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
mit Krokant
häui Masse mit früschem Zitronäsaft, drüber ä feini Glasur
gits am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
es het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
s cha Spuure vo Hasunüss drin ha
mit ere feine Schoggiglasur
feini Schoggimassä uf emne Zuckerteigbodä, u dä isch HimbiGomfi bestriche
gits am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Hasunüss, Weizemäu u Eier drin
uf Linzerteig
früschi Rüebli ire Tigmassä ufemne LinzerteigBodä mit chli AprikosäGomfi
gits am: Di. & Do.
Ø 16 cm
s het Eier, Weizemäu u Hasunüss drin
mit Schoggi- u KirschRahm
Schoggibiscuit gfüut mit Schoggi- u Kirschrahm, mit chli SuurchirschiGomfi
gits am: Sa. & So.
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Aukohou
s het Rahm u Weizemäu drin
mit Aukohou
Schoggibiscuit mit Schoggi- und KirschRahm, gfüut mit SuurchirschiGomfi u Kirsch
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Aukohou drin
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit häuem Biscuit
helles Biscuit, geschichtet mit Moccabuttercrème
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit häuem Biscuit
häus Biscuit, gschichtet mit KirschbutterCrèmä
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Aukohou drin
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit SchoggiCouverture
Schoggibiscuit, gschichtet mit SchoggibutterCrèmä
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
VorbereitigsZyt 48h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit früschem Zitornäsaft
häus Biscuit, gschichtet mit ZitronäbutterCrèmä
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit Schoggicouverture
Schoggibiscuit, gschichtet mit Schoggimousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit dunklem Biscuit
Schoggibiscuit, geschichtet mit PassionsfruchtMousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit dunklem Biscuit
Schoggibiscuit, gschichtet mit ÄrdbeerMousse
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 47.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 93.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 139.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 186.– Fr. |
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 33.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 48.– Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 81.– Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder Kirschbuttercrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 39.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 53.50 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 88.00 Fr. |
Dekor optional
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
RUND
| 8 Personen | 20 cm Ø | 2 Tiere inklusiv | 49.50 Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 2 Tiere inklusiv | 64.00 Fr. |
| 18 Personen | 30 cm Ø | 3 Tiere inklusiv | 98.00 Fr. |
zuesatzlichs Dekor
je Tierli 15.50 Fr.
si ou ohni Turtä erhäutlich
Textfähnli zum isteckä 7.50 Fr.
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
us Marzipan
Marzipan
VorbereitigsZyt: 48 h
us Marzipan
Marzipan
VorbereitigsZyt: 48 h
us Marzipan
Marzipan
VorbereitigsZyt: 48 h
us Marzipan
Marzipan
VorbereitigsZyt: 48 h
us Marzipan
Marzipan
VorbereitigsZyt: 48 h
zum Ischteckä
für e chline Gruess oder e GeburiWunsch, zum säuber ischteckä u platziere
VorbereitigsZyt: 48 h
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
Buttercrèmä mit dunkelm oder häuem Biscuit
dunkus Biscuit mit SchoggibutterCrèmä oder
häus Biscuit mit Mocca, Zitronä oder KirschbutterCrèmä
z Datum isch frei wäubar
Nuggi u d Füess si wäubar in de Farbe
ECKIG
| 10 Personen 16 x 25 cm | 52.– Fr. |
| 20 Personen 25 x 32 cm | 103.– Fr. |
| 30 Personen 31 x 41 cm | 155.– Fr. |
| 40 Personen 32 x 50 cm | 206.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit häuem- oder Schoggibiscuit
häus oder Schoggibiscuit, gfüut mit Mascarpone Crèmä:
Vanille Waudbeeri oder Schoggi
GRÖSSI
| 8 Personen 20 cm Ø | 54.– Fr. |
| 16 Personen 28 cm Ø | 103.– Fr. |
Dekor optionau
Textfähnli 7.50 Fr.
Fotodruck ab 20.50 Fr.
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit dunkelm oder häuem Biscuit
es häus oder Schoggibiscuit, gfüut mit MascaponeCrèmä:
Vanille, Waudbeeri o der Schoggi
Grösse: ei Zau längt für öppe 10 Persone,
eis Aroma pro Ziffere müglich
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit häuem Biscuit
häus Biscuit, gfüut mit MascaponeCrèmä, Vanille, Waudbeeri oder Schoggi
RUND
| 8 Personen 20 cm Ø | 49.50 Fr. |
| 12 Personen 24 cm Ø | 64.00 Fr. |
| 18 Personen 30 cm Ø | 99.00 Fr. |
eis Aroma isch müglech
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
zwöi Aroma müglich
Roulädlibode mit gschichteter huusgmachter Glacé
RUND
| 8 Personen 20 cm Ø | 58.– Fr. |
| 12 Personen 24 cm Ø | 87.– Fr. |
Aromen:
Mocca, Schoggi, Hasunuss, Caramel, Ärdbeeri, Stracciatella, Vanille
äs si pro Turtä zwöi Aroma müglich
VorbereitigsZyt: 72 h
enthält Weizemäu
Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteig-Bödeli u chlei Himbeergomfi, glasiert mit Fondant
Blätterteig, Zucker, Vanille, Milch, Himbeergomfi, Fondant
die gits am: Di. Do. Sa. & So.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
dunkli Ganache im Zuckerteigbödeli, obe druf grüene Fondat
Zuckertigbödeli, Couverture 52%, Rahm, Fondant, Butter Kakaomasse
die gits am: Di. Do. & Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
52 cm - chli me aus e haube Meter
4 cm = 4.10 Fr.
Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteig-Bödeli u chlei Himbeergomfi, glasiert mit Fondant
Vorbereitigszyt: 48 h
s het Weizemäu drin
Dekor optional
1 Fotodruck für Cremeschnitte 52 cm
| Fotodruck quer 9 x 13 cm | 20.50 Fr. |
| Fotodruck nur Text quer 9 x 13 cm | 20.50 Fr. |
| Fotodruck mit Text quer 10 x 12 cm | 26.00 Fr. |
| Textfähnli zum Einstecken | 7.50 Fr. |
Hasunussmassä mit Zuckerteug u Zuckerglasur
Zucker, Hasunüss, Wasser, Kakopulver, Wiissmäu, Butter, Eier, Miuchglasur
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Nüss drin u cha Spuure von Mandlä drin ha
Hasunussmassä mit Zuckerteig u Himbeergomfi u de no chli im Schoggi tünklet
Wiissmäu, Ei, Butter, Zucker, Miuchglasur, Hasunusschärne, Himbeergomfi
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Nüss drin
s cha Spuure vo Mandlä drin ha
gschtöibte Zuckerteig mit Himbeergomfi
Wiissmäu, Ei, Butter, Himbeergomfi, Puderschnee
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore