Überau wo bis üs d Müglichkeit besteit, setzte mir z Fleisch vom ChütterSöili i.
Das aromatische & zarte Felsich sowie dr höch Teierwoustandart het üs überszügt.
Z ChütterSöili darf nunme uf Burehöf ghaute wärde, wo die stränge IP Suisse Richtlinie erfüue, z Tier profitiert vo viu Platz u Ligeflächine. Das Söili muess sich aber si Name zersch verdiene -sim Fuetter wird e Mischig vo ganz spezialle & natürliche Chrütter zuegmischt – dür die spezielli füetterig wird z fleisch zarter, gsünger und aromatischer aus härkommlichs Söilifleisch.
Ob Schnitzu, Cordon-bleu, Schinke oder Brate – bi üs isch fasch überau ChrütterSöili drin.
uf feinem Mandubiscuit
es häus ManduBiscuit, druff VanilleCrème u Ärdbeeri mit chli Rahm
gits am: Sa & So
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Mandle, Eier & Miuchprodukt drin
mit Miuch- oder dunkler Schoggi
es Schraps Biscuit gschichtet mit ere feine Schoggifüuig, umhüut mit Miuch- oder dunkler Schoggi
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Hasunüss, Eier, Miuchprodukt u witeri Schale frücht drin
mit BananeMousse
Schoggizuckeretig mit AprikoseGomfi, gschichtet mit Schoggi-, BananeMouuse u häuem Biscuit
gits am: Mi & So
s het Weizemäu, Mandle, Eier & Rahm drin
mit Quark
e bachni Quarkfüuig mit Rhabarber & Himbi, im Zuckerteigbödeli
gits am: Mo – Sa
mir bache ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Quark, Miuch & Eier drin
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Hasunüss, Eier & Miuchprodukt drin
SacherSchoggiBiscuit mit drüfarbigem Schoggimousse, glasiert mit Mirror Glaze
gits am: Fr & So
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Schalefrücht, Eier und Miuchprodukt drin
RüebliTurtä mit Mandlä uf eme LinzerteigBode
gits am: Fr & So
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff u Emulgatore
s het Weize, Mandlä & Eier drin
mit Ovo CrunchyCrème
Häus Rouladebiscuit mit Ovo ChrunchyCrème u eme OvoMousse gfüut
gits am: Mo, Do, Sa
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Hasunüss drin u cha witeri Schalefrücht drin ha
mit HimBeerGomfi
e dressierti Nussmasse ufem Zuckerteigbödeli gfüut mit HimbiGomfi
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Wizemäu, Eier, Hasunüss u Butter drin
im Schoggi tünklet
E dressierti Buttermasse, gfüut mit Praliné u im Schoggi tünklet
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
a het Weizemäu, Hasunüss, Eier & Rahm drin
ufem MübeteigBödeli
Es Mürbteigbödeli gfüut mit ere Zitronecrème und mit abgflämmter Merängasch usdekoriert
gits am: Mo & Mi
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier,
mit wiissem Schoggimousse
Rouladebiscuit gfüut mit Aprikosegomfi u wiissem Schoggimousse
gits am: Do & So
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Schalefrücht & Rahm drin
BlächChuechä mit Chrischi drinn
Chirschi, Eier, Wiismäu, Suurchirschigomfi, Mandumasse, Zucker, Butter, Puderschnee
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Mandlä, Eier, Weizemäu & Butter drin
mit MoccaButterCrème
Mandubiscuit und Mocca-ButterCrème gschichtet, mit Mocca-Fondant überzogäeu iigströit i Mandelkrokant
gits am: Mi & Sa
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Mandeln, Eier, Butter & witeri Schalefrücht drin
mit wiissem Fondant
Caramelisierte Blätterteig, früschi Ärdbeeri, chlei Gomfi u Vanillecrème, glasiert mit wiisem Fondant
gits am: Mi, Fr & So
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize, Rahm und Miuch drin
mit Ärdbeerikompott
es häus Biscuit drumum ÄrdbeerKompott u obe druff e MarcarponeCrème, das Ganze im Glas, ohni Aukohou
gits am: Di, Do & Sa
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Rahm, Eier, Miuch und Weizemäu drin
mit Diplomatcrème
Diplomatcreme im Blätterteigbödeli u feini Ärdbeeri druf
gits jede Tag
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize, Butter, Rahm und Miuch drin
mit Schoggi
e dressierti Eiwiiss-KokosMasse im Schoggi tünklet
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
a het Kokosnuss & Eier drin
es SchwarzwäuderHärz mit dekoriert mit Blueme
Schoggibiscuit mit Rahm und SchoggiRahm, chli Kirsch und mit Blueme dekoriert
gits am: 9.5. & 10.5.2026
Vorbsteue für e MuetterTag chasch unger 032 386 79 79
s het Eier, Weize, Kirsch und Mandlä drin
imne Zuckerteigcornet
Vourahm, Puderschnee, Vanillecrème, Zucker,
die gits am: Mo. Mi. & Fr.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weize u Rahm drin
Es liechts Biscuit gfüut mit Diplomatcrème, glasiert mit Schoggifondant
Fondant, Zucker, Eier, Rahm, Weizemäu, Milch
die gits am: Di, Do & Sa
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
us Schoggibutterteig
Schoggibutterteig dressiert und mit Himbeergomfi gfüut
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Eier, Weizemäu, Rahm und HimbeerGomfi drin
nach Grosis Rezäpt, mit viu Schoggi
Couverture Equador 70%, Zucker, Eigeub, Weizemäu, Staubzucker, Vanillezucker, Mandlä, Sel des Alpes, Butter
isch jede Tag erhäutlech
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtelchi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Weizemäu, Eier, Hasunüss, Mandlä u witeri Schalefrücht drin
mit viiu Schoggi
Rohrzucker, Butter, Eier, Schoggitropfä dunku 44%, Wiissmäu, Couverture dunku 52%, Vanillezucker, Sel des Alpes
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
Schoggimassä mit Hasunüss – u Kokosraspu, derzwüsche e fiini Schicht Himbeergomfi u obedruf feini Miuchschoggi
Zucker, Wiissmäu, Kokosraspu, Hasunüss, Sel des Alpes
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Hasunüss drin
s cha Spuure von Mandlä drin ha
luftig liechti Schoggimöffin
Wiissmäu, Wasser, Zucker, Sunnebluemeöl, Schoggitropfä dunku 44%
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
mit Krokant
häui Masse mit früschem Zitronäsaft, drüber ä feini Glasur
gits am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
es het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
s cha Spuure vo Hasunüss drin ha
mit ere feine Schoggiglasur
feini Schoggimassä uf emne Zuckerteigbodä, u dä isch HimbiGomfi bestriche
gits am: Di. & Fr.
Ø 16 cm
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Hasunüss, Weizemäu u Eier drin
uf Linzerteig
früschi Rüebli ire Tigmassä ufemne LinzerteigBodä mit chli AprikosäGomfi
gits am: Di. & Do.
Ø 16 cm
s het Eier, Weizemäu u Hasunüss drin
mit dunklem Biscuit
Häus Biscuit, gschichtet mit SaisonfruchtMousse
RUND
| 6 Personen | 16 cm Ø | 26.– Fr. |
| 8 Personen | 20 cm Ø | 37.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 52.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit Schoggicouverture
Schoggibiscuit, gschichtet mit Schoggimousse
RUND
| 6 Personen | 16 cm Ø | 26.– Fr. |
| 8 Personen | 20 cm Ø | 37.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 52.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit wiisser Schoggi
Mandubiscuit gfüut mit KirschRahm u Suurchirschgomfi
RUND
|
VobereitigsZyt: 48 h
s het Alkohiol drin
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
ohni Aukohou
Schoggibiscuit mit Rahm und SchoggiRahm
RUND
| 6 Personen | 16 cm Ø | 26.– Fr. |
| 8 Personen | 20 cm Ø | 37.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 52.– Fr. |
VobereitigsZyt: 48 h
ohni Aukohou
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
zwöi Aroma müglich
Roulädlibode mit gschichteter huusgmachter Glacé
RUND
| 8 Personen 20 cm Ø | 60.– Fr. |
| 12 Personen 24 cm Ø | 90.– Fr. |
Aromen:
Mocca, Schoggi, Haselnuss, Erdbeere, Stracciatella, Vanille
äs si pro Turtä zwöi Aroma müglich
VorbereitigsZyt: 72 h
mit häuem Biscuit
häus biscuit gschichtet mit HasunussButtercrème
RUND
| 6 Personen | 16 cm Ø | 26.– Fr. |
| 8 Personen | 20 cm Ø | 37.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 52.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier, Hasunüss & Mandlä drin
mit SchoggiCouverture
Schoggibiscuit, gschichtet mit SchoggibutterCrèmä
RUND
| 6 Personen | 16 cm Ø | 26.– Fr. |
| 8 Personen | 20 cm Ø | 37.– Fr. |
| 12 Personen | 24 cm Ø | 52.– Fr. |
VorbereitigsZyt 48h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit häuem Biscuit
helles Biscuit, geschichtet mit Moccabuttercrème
RUND
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VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
52 cm - chli me aus e haube Meter
Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteig-Bödeli u chlei Himbeergomfi, glasiert mit Fondant
Pro Person wird mit 4 cm gerechnet
4 cm = 4.30 Fr.
Vorbereitigszyt: 48 h
s het Weizemäu drin
mit häuem- oder Schoggibiscuit
häus oder Schoggibiscuit, gfüut mit Mascarpone Crème:
Vanille Waudbeeri oder Schoggi
GRÖSSI
| 8 Personen 20 cm Ø | 56.50 Fr. |
| 16 Personen 28 cm Ø | 107.– Fr. |
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
mit dunkelm oder häuem Biscuit
es häus oder Schoggibiscuit, gfüut mit MascaponeCrème:
Vanille, Waudbeeri o der Schoggi
Grösse: ei Zau längt für öppe 10 Persone,
eis Aroma pro Ziffere müglich
VorbereitigsZyt: 48 h
s het Weizemäu, Eier u Mandlä drin
uf wiisser Schoggi
e persönliche Foto-Druck uf Ässpapier mit Läbesmittufarb druckt, uf wiisser Schoggi
VorbereitigsZyt: 48h
das chöimer ou mache
Fotodruck nur Text (ohne Bild) 20.50 Fr.
Fotodruck Bild und Text 26.00 Fr.
Fotodruck nur Bild oder Text ohne Torte 26.00 Fr.
Fotodruck mit Bild und Text ohne Torte 31.00 Fr.
mit Dekor
Schoggi mit Dekor
VorbereitigsZyt: 48h
e Variante dervo
Standard Auführung: Happy Birthday, Viel Glück, Alles Gute und Gute Besserung
alles weitere, Text nach Wunsch 10.00 Fr.
mit SchoggiDekor
Marzipan mit SchoggiDekor
VorbereitigsZyt: 48h
Standard Auführung: Happy Birthday, Viel Glück, Alles Gute und Gute Besserung
alles weitere, Text nach Wunsch 10.00 Fr.
Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteig-Bödeli u chlei Himbeergomfi, glasiert mit Fondant
Blätterteig, Zucker, Vanille, Milch, Himbeergomfi, Fondant
die gits am: Di. Do. Sa. & So.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
dunkli Ganache im Zuckerteigbödeli, obe druf grüene Fondat
Zuckertigbödeli, Couverture 52%, Rahm, Fondant, Butter Kakaomasse
die gits am: Di. Do. & Sa.
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
Hasunussmassä mit Zuckerteug u Zuckerglasur
Zucker, Hasunüss, Wasser, Kakopulver, Wiissmäu, Butter, Eier, Miuchglasur
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Nüss drin u cha Spuure von Mandlä drin ha
Hasunussmassä mit Zuckerteig u Himbeergomfi u de no chli im Schoggi tünklet
Wiissmäu, Ei, Butter, Zucker, Miuchglasur, Hasunusschärne, Himbeergomfi
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore
s het Nüss drin & cha Spuure vo Mandlä drin ha
gschtöibte Zuckerteig mit Himbeergomfi
Wiissmäu, Ei, Butter, Himbeergomfi, Puderschnee
isch jede Tag erhäutlich
mir bachä ohni künschtlechi Zuesatzstoff und Emulgatore